photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Chamonix-Mont-Blanc, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

2 postes à pourvoir ! Mise en place et service en cafétéria et/ou snack Manutention de marchandises, matériels, déneigement et poubelle Respect de la qualité, des procédures d'hygiène et de sécurité Avantages CE : tarifs préférentiels sur de nombreuses activités culturelles et sportives sur Chamonix ***Poste nourri et logé à pourvoir dès que possible*** Logements sur la Vallée de Chamonix et accès au restaurant via télécabines. Horaires continus en journée : 8h-17h

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Annecy, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

**** Sushi SHOP ANNECY, recherche ses Commis De Cuisine/ Sushiman (H/F) **** Vous aimez la restauration asiatique, vous aimez travailler en équipe, et vous êtes prêt(e)s à travailler en coupure ? A l'issue d'une formation aux spécificités de notre enseigne, vous assurerez la préparation, l'élaboration des spécialités Japonaise, selon les fiches recettes de l'enseigne. Voici la liste non-exhaustive des taches que vous pouvez être amené à effectuer : En matière de préparations culinaires : Elaborer des Sushi, Makis, California, Spring Rolls, Signature Rolls, Sando, Bowls Respecter les procédures et recettes de préparation alimentaire propres à l'enseigne Choisir des fruits et légumes frais pour préparer des plats de qualité (avocat, mangue, carotte) Surveiller les niveaux de stock et passer les commandes selon les besoins Découper les poissons (Saumon, Thon...) Maîtriser la cuisson et préparation du riz Mettre en place les produits dans les vitrines En matière d'hygiène et sécurité alimentaire : Respecter les normes d'hygiène (HACCP) Bonne conservation des produits (date de péremption, étiquetage) Propreté et entretien des outils et instruments[...]

photo Directeur / Directrice de camping

Directeur / Directrice de camping

Emploi Hôtellerie - Camping

Vindrac-Alayrac, 81, Tarn, Occitanie

Rejoindre le camping Huttopia Pays de Cordes sur Ciel, c'est travailler au cœur du Tarn, sur un site de 10 hectares avec une superbe vue sur les monts environnants et sur la cité médiévale de Cordes sur Ciel. Vos missions - Organiser les pôles restauration/maintenance et manager votre équipe ; - Assurer la maintenance des équipements, bâtiments, espaces verts et piscine ; - Appliquer les obligations réglementaires : urbanisme, hygiène, sécurité des biens et des personnes ; Durant la période d'ouverture (Juillet/Août + ponts), vous prendrez en charge le pôle restauration en parallèle de vos précédentes missions. - Développer le CA du restaurant et assurer la satisfaction clientèle ; - Produire les pizzas et planches dans le respect des process ; - Gérer les commandes et les stocks, en lien avec les fournisseurs locaux. En tant que Chef de camp Adjoint, vous encadrez une équipe mais vous mettez aussi la main à la pâte : vous savez remplacer vos équipes au pied levé ! Votre profil - Animé par la relation client, le sens du service est dans votre nature. - Vous faites confiance à vos équipes et aimez les accompagner et les faire évoluer. - Organisé, vous avez[...]

photo Responsable administratif(tive) et financier(ère)

Responsable administratif(tive) et financier(ère)

Emploi Finance de marché

Châteauneuf-du-Pape, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Le groupe Strasser Radziwill, basé dans le Vaucluse, à Châteauneuf-du-Pape, est actif dans les secteurs de la viticulture et de l'hôtellerie-restauration. Le groupe exploite actuellement 5 domaines viticoles (Vaucluse / Gard), deux restaurants dont une table étoilée, un hôtel, un réseau de caves à vin, au travers d'une quinzaine de sociétés. Nous recrutons un responsable administratif et financier (H/F) qui sera chargé de piloter les fonctions comptables et financières d'une quinzaine de sociétés. Votre rôle ? Dynamique et passionné, vous prenez plaisir à évoluer dans un environnement stimulant et réactif. Grâce à votre rigueur et sens de l'organisation, vous serez le garant du respect des obligations légales comptables, fiscales et sociales du Groupe Strasser-Radziwill. - Responsable de la gestion administrative et financière, vous supervisez la comptabilité (tenue des comptes, états financiers, déclarations légales) et pilotez les budgets, la trésorerie et le reporting. - Vous mettez en place des outils de contrôle de gestion, analysez les écarts et proposez des actions d'optimisation. - Vous gérez les achats, les contrats, les assurances et les dossiers juridiques. -[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Lourmarin, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Le plongeur assure le nettoyage, le rangement et la propreté de la vaisselle, des ustensiles et des équipements de cuisine afin de garantir un environnement de travail propre et conforme aux normes d'hygiène. ACTIVITÉS PRINCIPALES - Laver la vaisselle, les couverts, les casseroles, les ustensiles et les équipements de cuisine à l'aide du matériel (lave-vaisselle, éviers.). - Trier, ranger et stocker la vaisselle propre dans les espaces prévus. - Nettoyer les plans de travail, les sols et les espaces de stockage. - Aider ponctuellement aux tâches simples en cuisine (préparations basiques, tri des déchets.). - Respecter strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (normes HACCP). - Participer au nettoyage et à l'entretien quotidien du matériel de plonge et des locaux. COMPÉTENCES ET QUALITÉS REQUISES - Rapidité, efficacité et rigueur dans le travail. - Sens de l'organisation et de la propreté. - Capacité à travailler en équipe et sous pression. - Respect des consignes d'hygiène et de sécurité. - Endurance physique et résistance au travail debout et en milieu chaud/humide. FORMATION ET EXPÉRIENCE - Formation : Aucun diplôme requis. Une formation en hygiène alimentaire[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Lourmarin, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Le Sous-Chef assiste le Chef de Cuisine dans la gestion opérationnelle de la cuisine. Il supervise la préparation des plats, coordonne les équipes, veille à la qualité, à l'hygiène et au respect des normes, tout en garantissant le bon déroulement du service. ACTIVITÉS PRINCIPALES 1/ Gestion opérationnelle - Organiser et superviser la production culinaire en l'absence ou avec le Chef de Cuisine. - Participer à la création des menus, à la sélection des produits et aux commandes. - Contrôler la qualité des préparations et la présentation des plats. - Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité (normes HACCP). 2/ Encadrement et animation des équipes - Coordonner et encadrer les chefs de partie, commis et autres membres de la brigade. - Former, motiver et évaluer les membres de l'équipe. - Gérer les plannings et organiser les rotations. 3/ Gestion des approvisionnements - Contrôler les livraisons et la qualité des marchandises. - Optimiser les stocks pour limiter les pertes. 4/ Suivi administratif et financier - Participer à la gestion des coûts et au contrôle des marges. - Élaborer des rapports d'activité et faire remonter les informations à la direction. COMPÉTENCES[...]

photo Crêpier / Crêpière

Crêpier / Crêpière

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Gilles-Croix-de-Vie, 85, Vendée, Pays de la Loire

Descriptif du poste: La crêperie Le Récif se situe face à l'océan, à Saint-Gilles-Croix-de-Vie, en Vendée (85). Nous recherchons plusieurs crêpier(es) à partir du 1er Février, en CDD courte ou longue durée ou en CDI. Vous rejoignez notre équipe accueillante et dynamique, avec un planning et des avantages en fonction des profils. Vos Principales Missions En amont du service vous préparez la mise en place des garnitures de produits frais et des pâtes à galettes et à crêpes. Tout est fait maison. Vous tournerez sur 3 billigs minimum Vous savez garnir et dresser Vous êtes le(a) garant(e) des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, ainsi que de la charte qualité de l'établissement Nettoyage et entretien de son poste de travail Vous partagez nos valeurs de bienveillance où l'entraide et le respect sont primordiaux Profil recherché Idéalement issu(e) d'une formation dans l'hôtellerie restauration et/ou titulaire d'un CQP Crêpier, vous justifiez a minima d'une expérience significative sur un poste similaire. Des notions de préparations/productions culinaires type brasserie seraient un plus. Vous Êtes Autonome, rigoureux(se) et organisé(e) Sens du détail Réactivité, flexibilité[...]

photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Immobilier

Noisy-le-Grand, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

Vous avez en charge l'accueil et le placement des clients, la prise de commandes et le service des plats et boissons dont alcoolisées et vous veillez au bien-être des clients le restaurant propose un service le midi (prise de poste à 11h00) et le soir(prise de poste à 18, fin de service vers minuit) Le service est sans coupure, votre planning sera négocié avec le responsable. Vous exercez du mardi au dimanche, avec 1j et demi de repos. Le poste s'adresse à des expérimentés ou des débutants. Le poste exige une présentation de qualité.

photo Pizzaïolo / Pizzaïola

Pizzaïolo / Pizzaïola

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-André, 97, La Réunion, -1

Vous travaillerez pour une même enseigne mais sur 2 sites différents sur le secteur de Cambuston. Vous effectuerez : - la préparation des différents pâtons - la mise en place des ingrédients - préparation des disques de façon manuelle - le garnissage des disques - l'enfournage et le défournage des pizzas - le nettoyage des plans de travail, des ustensiles et des locaux Vous avez une bonne maitrise des process et des techniques. Vous avez une expérience d'1 an minimum sur un poste identique (ou similaire (ex : boulangerie, restauration) mais avez de bonnes capacités d'adaptation. Vous savez respecter les normes et les process de sécurité et d'hygiène alimentaire. Vous devez pouvoir venir et repartir du travail sans difficultés pour ne pas compromettre le bon fonctionnement de la pizzeria. Vous travaillerez du mardi au dimanche sur une plage horaire comprise entre 17h15 et 22h00. L'entreprise a la volonté de pérenniser le poste.

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Lucciana, 993, Haute-Corse, Corse

Restaurant traditionnel recrute un(e) Second de cuisine pour les services du midi et du soir, 1.5 jours de congés semaine. Sous la responsabilité du chef, vous participerez à : - La préparation et l'envoi des plats - La mise en place - Le respect des règles d'hygiène et de sécurité Poste non logé. Expérience exigée. Nous recherchons une personne fiable, sérieuse, motivée. Salaire à définir en fonction des compétences

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Lucciana, 993, Haute-Corse, Corse

Restaurant traditionnel recherche un(e) Chef de cuisine pour assurer les services du soir ainsi que du dimanche midi, 2 soirs de congés semaine. En collaboration avec le chef du midi, afin d'assurer la continuité et la qualité de la cuisine, vous serez en charge de : - l'élaboration et mise en place des menus - la gestion de l'envoi pendant le service, - l'organisation du travail de l'équipe, - le respect des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP) Expérience dans le domaine exigée, poste non logé. Nous recherchons une personne sérieuse, motivée, fiable, capable de travailler en collaboration avec un autre chef. Salaire à définir le jour de l'entretien en fonction des compétences.

photo Pizzaïolo / Pizzaïola

Pizzaïolo / Pizzaïola

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Julien-en-Saint-Alban, 72, Ardèche, Pays de la Loire

Recrutement dans le cadre d'un restaurant sur la commune de St Julien en St Alban Vous serez en charge : - d'accueillir les clients - de prendre les commandes de pizzas à emporter ou à consommer sur place - de réaliser et cuire les pizzas dans un four à gaz - de servir le clients - de procéder à l'encaissement Vous travaillerez seul(e) en concertation avec le gérant. Vous serez autonome pour développez la carte des pizzas Votre planning est à définir avec le gérant selon les besoins d'ouverture. 2 jours de repos dans la semaine Prise de poste immédiate Une première expérience en qualité pizzaiolo/pizzaiola est souhaitée

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Salers, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Au sein de notre restaurant situé dans une cité touristique du Cantal à Salers, vous collaborez aux mises en place de service et préparations diverses ( plats traditionnels faits maison). Vous avez impérativement une première expérience en cuisine. CDD du 14/02/2026 au 11/11/2026. Accompagnement à la recherche de logement possible.

photo Commis / Commise de salle runner

Commis / Commise de salle runner

Emploi Restauration - Traiteur

Brive-la-Gaillarde, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine

Vous travaillez au sein d'une équipe de 3 personnes déjà en place. INTERESSE.E ? PRESENTEZ-VOUS DIRECTEMENT AU RESTAURANT. Vos missions : Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance Prendre une commande client Veiller à la satisfaction du client Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour Expérience d'un an exigée Un an d'expérience souhaité, débutants bienvenus (nous vous formerons). Conditions de travail : - mi-temps (20h évolutif) - CDI - du mardi au samedi inclus - services du soir Poste à pourvoir immédiatement

photo Agent / Agente d'accueil

Agent / Agente d'accueil

Emploi

Arc-et-Senans, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

LA SALINE ROYALE, EN BREF : Une institution agile et ambitieuse en plein développement, un monument historique à l'architecture visionnaire, labellisé centre culturel de rencontre et inscrit sur la liste de l'UNESCO. 2ème site touristique de Franche-Comté, 140.000 visiteurs annuels, musées, expositions, conférences, concerts et académies de musique, 30 jardins à découvrir, coopérations internationales. Une équipe de 65 emplois temps plein pratiquant une palette de 30 métiers différents, et dont la majorité sont fidèles à la Saline depuis plus de 10 ans. Evaluation de 93/100 à l'index égalité femmes/hommes. Lieu reconnu pour sa richesse environnementale (refuge LPO, labellisé Espace Naturel Sensible). 31 chambres d'hôtel 3 étoiles (6.000 nuitées par an) et restaurant. Centre de congrès avec 15 salles de réunion et 3 salles de restaurant (150 événements d'entreprises par an). Notre raison d'être : Transmettre un patrimoine culturel et naturel d'exception aux générations futures. MISSIONS : Sous la responsabilité de l'adjoint de direction du pôle Culture et Patrimoine, les missions principales sont : - Accueil du public, individuels et groupes o Ouverture et fermeture du[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Nîmes, 30, Gard, Occitanie

Nous recherchons, pour notre hôtel restaurant à Nîmes en Ville Active, un/une plongeur/plongeuse pour assister notre équipe de cuisine et de salle le soir, du lundi au jeudi, +/- de 18h00 à 22h30, soit un total de +/- 18 à 20h par semaine. Il s'agit d'un remplacement suite à un arrêt maladie donc en contrat d'extra. Nous ne connaissons pas la durée de ce remplacement mais nous recherchons quelqu'un qui soit disponible dès maintenant et au moins jusqu'à mi-septembre 2026. Nous cherchons quelqu'un qui soit flexible car l'horaire sera augmenté pendant les congés des cuisiniers et également de juin à septembre, pendant la saison, mais toujours en semaine et le soir, pas de travail le weekend. Dans l'idéal, vous avez déjà travaillé en cuisine ou en salle. Vous serez également amené à aider à la mise en place de la cuisine (découpes de légumes, préparation de certaines entrées, plats ou desserts), ainsi qu'au bar et au service. Il y aura également du ménage dans les parties communes et salles de séminaire. Le salaire est de 12.18 euros bruts de l'heure + 1 indemnité de nourriture de 4.25 euros bruts par shift + 10% de congés payés

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi

Saint-Mamet, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Village "BTP Vacances" situé à proximité de Bagnères de Luchon (31110) recherche son.sa serveur.se Poste à pourvoir dès le 19/01/2026 Possibilité de reconduire le contrat pour toute la saison 2026. Aux croisements de 3 magnifiques vallées pyrénéennes, notre établissement accueille dans ses 104 appartements des vacanciers et curistes (familles, retraités, couples...) en recherche d'une bonne restauration et animation. Cuisine de type familiale et traditionnelle. Service à l'assiette ou sous forme de buffet dans une ambiance chaleureuse et conviviale. Équipe de 5 à 10 personnes selon saison. Missions du poste : * Mise en place de la salle et le bar/salon * Accueil et conseil des clients * Prend les commandes * Veille au confort du client * Entretien et nettoyage des équipements et locaux * Utilisation du matériel de bar (machine à café, pompe à bière, ) * Procédure d'encaissement Adhésion à la mutuelle PRO BTP possible ; Primes ; Comité d'entreprise ; Repas en avantage en nature etc...

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Pézenas, 34, Hérault, Occitanie

Rejoignez une équipe dynamique pour la saison 2026 au cœur de Pézenas ! Vous cherchez une expérience professionnelle enrichissante dans un cadre historique et culturel ? Rejoignez notre équipe au centre de Pézenas, une ville où l'histoire, le patrimoine et l'art se rencontrent. Notre restaurant sert 200 à 300 couverts jours en saison. Vous aurez pour mission: - Mise en place - Plonge Vous travaillerez dans une petite équipe, constituée du Chef de cuisine et de son second et en binôme sur la pleine saison avec un aide cuisine. Venez nous rejoindre de mars à fin septembre. Poste non logé

photo Commis / Commise de restaurant

Commis / Commise de restaurant

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Crès, 34, Hérault, Occitanie

Nous recherchons un(e) Commis de Cuisine pour rejoindre une équipe de restauration. En tant que Commis de Cuisine et plongeur, vous serez responsable de seconder le responsable dans la préparation des plats et le service en salle. Responsabilités: - Aider à la préparation des ingrédients et des plats selon les recettes établies - Assister le responsable dans la mise en place et l'organisation de la cuisine - Nettoyer et entretenir les équipements et les surfaces de travail - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Contribuer à maintenir un environnement de travail propre et ordonné - Gestion de la plonge et nettoyage de la cuisine Vous travaillez du mardi au samedi de 8h à 16h Entreprise mal desservie par les transports en commun

photo Assistant / Assistante maître d'hôtel

Assistant / Assistante maître d'hôtel

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Malo, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

Le Restaurant LE ROCHER à Saint Malo, référencé au Guide Michelin et au Collège Culinaire de France recrute un(e) ASSISTANT(E) MAITRE D'HÔTEL (H/F) pour renforcer son équipe. Nous proposons une cuisine bistronomique et une belle carte de vins sélectionnés pour une clientèle française et internationale. Le poste : Nous recherchons un(e) Assistant(e) Maître d'Hôtel dynamique et motivée pour rejoindre notre équipe de salle. En tant qu'Assistant(e) Maître d'Hôtel, vous serez un élément clé dans le bon fonctionnement du service en salle et soutiendrez notre Maître d'Hôtel dans la gestion de l'équipe et l'organisation du service. Votre rôle est essentiel pour garantir une expérience client exceptionnelle, en veillant à la qualité du service et à l'ambiance de la salle. Missions principales : - Assister le Maître d'Hôtel dans l'organisation et la gestion quotidienne du service en salle. - Accueillir et installer les clients avec professionnalisme et convivialité. - Superviser le travail de l'équipe de salle (Serveurs, Commis de salle, etc.). - Assurer le bon déroulement du service en veillant au respect des standards de qualité. - Coordonner la communication entre la cuisine[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Tronche, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Le restaurant FERGUS est situé le long de l'Isère aux abords du centre-ville de Grenoble (10 minutes à pieds) sur la commune de La Tronche. FERGUS cherche à poursuivre son développement. Les plus de ce poste: Semaine de 4 jours envisageable Primes mensuelles Prime de fin d'été supplémentaire Mutuelle entreprise Plan Epargne Entreprise (PEE) + Plan Epargne Retraite (PERCO) Place de parking Votre rôle : Adjoint(e) du chef de cuisine, vous serez son bras droit et celui qui le remplace en son absence. Doté d'une expérience de plusieurs années au sein d'une brigade, vous connaissez parfaitement tous les métiers de la cuisine (du commis au chef de partie). Excellent(e) cuisinier(e), vous participerez à l'élaboration, sous les ordres du chef, des plats de la carte. Vous participerez également avec le Chef aux choix des fournisseurs, à la réception et aux contrôles des approvisionnements, dans le respect des normes d'hygiène en vigueur. Amené(e) à remplacer le chef lors de ses absences, vous prendrez alors en charge le management de l'ensemble de la brigade. Vos qualités principales : Excellent(e) cuisinier(e), doté(e) d'une connaissance parfaite de tous les métiers de la brigade Méthodique,[...]

photo Employé / Employée de restauration collective

Employé / Employée de restauration collective

Emploi Enseignement - Formation

Montbrison, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Le collège Victor LAPRADE de Montbrison recherche un employé polyvalent de la restauration collective (H/F) CDD renouvelable suite à arrêt maladie poste à pourvoir de suite Vos missions : -aide à la préparation des repas - mise en place du self et des assiettes - service au self - entretien de l'espace de travail et du self travail en journée du lundi au vendredi de 7H30 à 13H30 + mercredi 8h15-12H15 Votre profil : Expérience en collectivité appréciées Travail en équipe Discrétion requise Etre organisé, autonome et rigoureux

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Pornic, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Aquila RH Saint Père en Retz recherche pour un restaurant situé à Pornic des SERVEURS H/F. Taux horaire brut 12 euros + repas fourni sur place Horaire du 24/12 : 16h - 00h ou 18h -2h (service à l'assiette) Horaire du 26/12 : 18h - 23h (service à l'assiette) Horaire du 27/12 : 11h - 15h ou 18h - 23h (service à l'assiette) Horaire du 28/12 : 11h - 16h (brunch, installation des clients, débarrassage, réapprovisionnement du buffet, service des boissons...) Horaire du 29/12 : 11h - 15h (brunch, installation des clients, débarrassage, réapprovisionnement du buffet, service des boissons...) ou 18h - 23h (service à l'assiette) Horaire du 31/12 : 18h -5h (service cocktail dinatoire) Horaire du 01/01 : 10h - 17h (brunch, installation des clients, débarrassage, réapprovisionnement du buffet, service des boissons...) Vos missions: Vous aurez pour principales missions : -le service en salle -l'accueil et l'installation des clients -le débarrassage -le service des boissons - le réapprovisionnement du buffet Votre profil: Serveur avec expérience de 6 mois idéalement

photo Chef / Cheffe de rang

Chef / Cheffe de rang

Emploi Restauration - Traiteur

Reims, 51, Marne, Grand Est

Hanuri Korean Grill - Reims (51100) À propos de Hanuri Korean Grill Hanuri Korean Grill propose une expérience gastronomique coréenne moderne, alliant authenticité, cuisson au grill premium et service soigné. Pour l'ouverture de notre nouveau restaurant à Reims, nous recherchons un Chef de rang confirmé souhaitant évoluer dans un établissement structuré, en pleine croissance. Description du poste En tant que Chef de rang, vous êtes garant(e) d'un service fluide, élégant et maîtrisé sur votre rang. Vous travaillerez aux côtés de la direction pour contribuer à l'organisation de la salle, à la montée en compétences de l'équipe et à l'amélioration continue de l'expérience client. Ce poste offre une véritable opportunité d'évolution vers Chef de salle pour un profil autonome, impliqué et force de proposition. Responsabilités principales Assurer un accueil professionnel et chaleureux des clients. Gérer intégralement votre rang : commandes, service, suivi client, encaissements. Garantir une qualité de service irréprochable et la satisfaction client. Superviser les commis/serveurs débutants et participer à leur formation. Contribuer au briefing, à la mise en place, au maintien[...]

photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Chaumont-en-Vexin, 60, Oise, Hauts-de-France

Rejoignez nos équipes pour des missions uniques dans des lieux d'exception ! Vous aimez le contact client, le travail en équipe et les environnements élégants ? Devenez serveur(se) pour des séminaires et événements professionnels dans des domaines sur Chaumont-en-Vexin et Le Vaumain. Vos missions : Accueillir les invités avec professionnalisme Assurer le service des repas et boissons selon les standards Préparer et mettre en place la salle avant l'événement Maintenir la propreté et l'ordre pendant et après le service Les + : Flexibilité : des contrats à la journée selon vos disponibilités Repas fourni pendant vos missions Ambiance conviviale et travail en équipe Profil recherché : Expérience apprécié mais débutant accepté. Sens du service et connaissance des standards de la restauration Ponctualité et fiabilité Vos avantages Synergie: +10% IFM + 10% CP, CSE Synergie, Prime Participation + CET à 6%, Aides et Services (Mutuelle - Logement - Garde d'enfants...)

photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Orschwiller, 67, Bas-Rhin, Grand Est

Vous préparez le CAP ou le BAC Pro Service en alternance. Le centre de formation est basé à Illkirch. L'alternance s'effectue au rythme d'une semaine en centre de formation et trois semaines en entreprise. Vous apprendrez à : - réaliser la mise en place et dressage des tables - accueillir, conseiller et prendre les commandes des clients - réaliser le service des mets et boissons - respecter et appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - maintenir la propreté des tables et salles Vous contribuez au bon déroulement du service. Le restaurant est fermé le mardi et le mercredi.

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Louis, 68, Haut-Rhin, Grand Est

Nous recherchons un(e) cuisinier(e) pour renforcer son équipe dans le cadre d'un CDI à temps partiel. Contrat : CDI temps partiel. Horaires : du lundi au samedi, de 15h à 18h (18 heures par semaine) Missions : Préparation des plats selon les recettes du restaurant Mise en place avant le service Gestion des cuissons, assaisonnements et dressages Application des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Nettoyage et entretien du poste de travail Profil recherché : Expérience en cuisine souhaitée Autonomie, rigueur et organisation Ponctualité et motivation

photo Garçon / Serveuse de restaurant

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Chambéry, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Fidérim Chambéry, acteur local de l'emploi, s'appuie sur trois valeurs : considération, engagement, confiance. Une équipe accueillante et réactive dont le job est de trouver le vôtre ! Fidérim s'engage pour l'égalité des chances : toutes les candidatures sont les bienvenues, sans distinction. Ici, le talent, c'est vous ! Votre agence Fidérim Chambéry recrute pour un de ses clients un.e « personnel de salle (H/F) ». Dans le cadre de notre politique diversité, nous étudions, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap. Vous aimez le dynamisme, l'ambiance d'un événement et le contact avec les personnes ? Nous recherchons des collaborateur-rice-s de salle pour un événement majeur à Chambéry le 4 février. C'est une mission ponctuelle mais pleine d'énergie, idéale si vous souhaitez enrichir votre expérience, travailler dans l'événementiel et participer à une journée rythmée par l'accueil, le service et la satisfaction des participant-e-s. Avantages pour le candidat : - Contrat d'intérim ponctuel (1 journée) adapté à votre planning. - Horaires clairs et adaptés : présence prévue toute la journée du 4 février, avec pauses définies.[...]

photo Pizzaïolo / Pizzaïola

Pizzaïolo / Pizzaïola

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Michel-de-Maurienne, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

*** URGENT*** URGENT*** Poste en CDD de 3 mois avec possibilité d'évolution à pourvoir immédiatement. NOURRI / POSSIBILITÉ DE LOGEMENT Notre restaurant "traditionnel-Pizzeria" réalisant une cuisine "faite maison", recrute un pizzaïolo / une pizzaïola. Vous travaillerez en collaboration avec le cuisinier. Vous serez en charge de : La réalisation de la pâte à pizza Du contrôle des stocks et des commandes De la mise en place Du bon déroulement du service De la propreté du poste ainsi que de la cuisine et du matériel Autonomie, organisation et travail en équipe sont de rigueur. Salaire à définir en fonction de vos compétences. 2 jours de congés consécutifs les Lundis et Mardis

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Annecy, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Le Joviä Recrute ! Un jobdating est organisé le 13/01/2026 directement au restaurant. Vous recevrez votre invitation dès réception de votre candidature Le poste est à pourvoir pour une durée de 35h par semaine, prise de poste rapide. Vous êtes passionné(e) par la cuisine et vous souhaitez intégrer une équipe créative ? Alors, ce poste est fait pour vous. Vos missions : - Préparation des ingrédients et des plats sous la supervision du chef de cuisine - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Participation à la mise en place et au nettoyage de la cuisine - Aide à l'élaboration des recettes Les heures supplémentaires sont rémunérées Horaires du mardi au dimanche (repos lundi) Amplitudes horaires 09h30-17h00

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Annecy, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Le Joviä Recrute ! Un jobdating est organisé le 13/01/2026 directement au restaurant. Vous recevrez votre invitation dès réception de votre candidature Le poste est à pourvoir pour une durée de 35h par semaine, prise de poste rapide. Vous êtes passionné(e) par la cuisine et vous souhaitez intégrer une équipe créative ? Alors, ce poste est fait pour vous. Vos missions : - Préparation des ingrédients et des plats sous la supervision du chef de cuisine - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Participation à la mise en place et au nettoyage de la cuisine - Aide à l'élaboration des recettes Les heures supplémentaires sont rémunérées Horaires du mardi au dimanche (repos lundi) Amplitudes horaires 17h 22h

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Rayol-Canadel-sur-Mer, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Hôtel 4 de 31 chambres au Rayol-Canadel (83),bar et restaurant L'Envol, vue mer entre Saint-Tropez et Le Lavandou recrute: Aide-cuisinier-Plongeur H/F pour la saison 2026. Contrat du 2 avril 2026 au 17 novembre 2026 Sous la supervision du chef de cuisine, vous interviendrez sur les missions suivantes: Assurer le nettoyage de la vaisselle des couverts utilisé lors du service ainsi que tout le matériel utilisé en cuisine et le rangement. Assurer le nettoyage des locaux de cuisine et annexes (carrelages et sols, tables de travail, ...) et assurer le débarrassage des poubelles et ordures. Aider la cuisine dans des préparations ou dans la mise en place, éplucher et émincer des légumes. Conditions : CDD saisonnier - 42h/semaine 2 jours de repos - horaires avec coupures Poste logé

photo Aide de cuisine de collectivité

Aide de cuisine de collectivité

Emploi Enseignement - Formation

Villevallier, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

La Maison Familiale Rurale de VILLEVALLIER est un établissement scolaire associatif qui forme des jeunes et des adultes en alternance, dans un cadre familial et éducatif. La restauration fait partie intégrante du projet éducatif de la MFR et participe au bien-être des élèves accueillis en internat et en demi-pension. Sous la responsabilité de la cuisinière, l'aide cuisinier h/f participe au bon fonctionnement du service de restauration scolaire de la MFR. Vos principales missions : - Participer à la préparation des plats simples selon les consignes du cuisinier (épluchage, découpe, assemblage, dressage). - Préparer et mettre en place les ingrédients nécessaires au service (fruits, légumes, entrées, desserts). - Aider à la réception, au contrôle et au rangement des denrées alimentaires en réserve et en chambres froides. - Assurer le nettoyage, le débarrassage et le rangement du poste de travail, du matériel et des locaux dans le respect des normes d'hygiène (HACCP). - Contribuer à la bonne ambiance du service en lien avec l'équipe éducative et les jeunes accueillis à la MFR. Profil recherché : Première expérience en cuisine collective ou restauration scolaire appréciée.[...]

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Boucherie - Charcuterie

Moulins, 25, Aisne, Bourgogne-Franche-Comté

Nous sommes à la recherche de nouveaux talents pour rejoindre notre équipe lors de la Foire Exposition de Moulins. 5 postes sont à pourvoir pour prendre les commandes des clients, à assurer le service en salle et à mettre en place le couvert. Ce poste est idéal pour des personnes dynamiques, souriantes et ayant le sens du contact. Le lieu de travail se situera au sein du hall de restauration de la Foire Exposition de Moulins. Les dates de travail sont prévues du vendredi 6 au dimanche 15 février 2026. Nous recherchons des personnes ayant l'esprit d'équipe et aimant le contact avec la clientèle. Rejoignez-nous pour vivre une expérience unique au sein d'une équipe passionnée et dynamique !

photo Barman / Barmaid

Barman / Barmaid

Emploi Restauration - Traiteur

Charleville-Mézières, 81, Ardennes, Occitanie

La brasserie 58 Avenue recherche Barman (H/F) Type de contrat : CDI (ou CDD selon le besoin) Horaires : 10h-14h et 18h-22h (fermé le dimanche soir et le lundi) + 1/2 journée dans la semaine Salaire : À préciser selon la convention collective et l'expérience Missions : Préparation et service des boissons (cocktails, boissons chaudes et froides, etc.). Accueil et conseil des clients. Gestion des stocks et approvisionnement du bar. Respect des normes d'hygiène et de sécurité. Participation à la mise en place et au rangement du bar. Profil recherché : Expérience en tant que barman dans un établissement similaire (bar, restaurant, hôtel, etc.). Connaissance des techniques de mixologie et des normes d'hygiène. Capacité à travailler en équipe et à gérer les priorités. Dynamisme, sens du contact et rigueur. Conditions de travail : Horaires décalés avec une pause en milieu de journée. Environnement de travail dynamique et convivial. Possibilité d'évolution au sein de l'établissement.

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Chapelle-Saint-Luc, 10, Aube, Grand Est

Vous assurerez l'ensemble des missions classiques inhérentes au métier de serveur en restaurant : Préparation et mise en place de la salle. Accueil de la clientèle et prise de commandes. Service à table (plats et boissons) et débarrassage. Gestion des encaissements et entretien du rang. ( Organisation du transport à voir avec le client et l'agence qui gère les recrutements au moment des entretiens )

photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Saintes-Maries-de-la-Mer, 13, Bouches-du-Rhône, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Hôtel 4* aux Saintes Maries de la Mer, recherche une(e) serveur(se) en restauration et petit déjeuner A COMPTER DU 27 MARS Mission: - Accueillir le client et l'installer - Effectuer le service des plats à table - Réaliser la mise en place de la salle - Respecter les règles de d'hygiène Vos atouts : - Avoir le sens du service - Gérer son stress - Organiser son travail selon les priorités et les objectifs - Travailler en équipe CDD Saisonnier 7 mois, du 27 mars jusqu'au 2 novembre. Ce poste est nourri - logé

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Aurillac, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Notre établissement MAMIJA recrute un second de cuisine (h/f) en contrat saisonnier. Prise de poste en avril. * Nos avantages : - 13 iéme mois - Primes diverses - Formation continue (interne et externe annuelle) - Evolution interne encouragée - Mutuelle d'entreprise prise en charge à 100% - Repas. * Vos principales missions : - Assurer la préparation et la réalisation des plats en respectant les standards de qualité de l'établissement - Gérer les équipes en cas d'absence du chef de cuisine - Collaborer à l'organisation et à la mise en place pour un service fluide et de qualité. - Veiller au respect des normes d 'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Participer au nettoyage de votre plan de travail Une expérience en pâtisserie, idéalement dans un environnement haut de gamme serait appréciée. Vous souhaitez relever le challenge d'une ouverture de restaurant avec une cuisine ouverte sur la salle, du matériel neuf haut de gamme et deux braséros au feu de bois disposés entre la salle et la cuisine, alors rejoignez nous ! Et postulez en ligne.

photo Employé / Employée de restauration collective

Employé / Employée de restauration collective

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Cognac, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

Mission d'intérim du 13/1 au 15/01 de 7h30 à 15h pour un grand nom de la restauration collectif, À propos de la mission Préparation froide des entrées et desserts, mise en place, service. Rangement et nettoyage. Rythme de travail : - Travail en journée Rémunération & Avantages Rémunération : 12,02 EUR par heure Avantages : - 10% d'indemnités de fin de mission (IFM) + 10% de prime de congés payés (CP), soit un salaire total brut de 14,54EUR - Demandes d'acompte en 24h - Un des meilleurs CET de France avec un taux d'intérêt de 10% par an - Tous vos services dans une application - Accès rapide à tous vos documents sur notre application - Accompagnement de nos intérimaires tout au long de leur carrière avec notre service formationundefined Profil recherché - Expérience : Au moins 6 mois Certificats requis - Aucun certificat requis

photo Chef / Cheffe de rang

Chef / Cheffe de rang

Emploi Restauration - Traiteur

Fréhel, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Nous recherchons un(e) Chef(fe) de rang confirmé(e). Vos principales missions seront : - Mise en place de la salle - Accueil de la clientèle - Prise des commandes - Service - Encaissement Conditions de travail : - Salaire : 1700 à 1900€ net/mois selon profil - Repos le lundi et le mardi - Travail les weekends - Poste à pourvoir de suite Restaurant traditionnel et ouvrier avec partie bistrot. Equipe de 6 à 12 personnes.

photo Vendeur / Vendeuse de produits culturels

Vendeur / Vendeuse de produits culturels

Emploi

Arc-et-Senans, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

LA SALINE ROYALE, EN BREF : Une institution agile et ambitieuse en plein développement, un monument historique à l'architecture visionnaire, labellisé centre culturel de rencontre et inscrit sur la liste de l'UNESCO. 2ème site touristique de Franche-Comté, 150.000 visiteurs annuels, musées, expositions, conférences, concerts et académies de musique, 30 jardins à découvrir, coopérations internationales. Une équipe de 65 emplois temps plein pratiquant une palette de 30 métiers différents, et dont la majorité sont fidèles à la Saline depuis plus de 10 ans. Evaluation de 93/100 à l'index égalité femmes/hommes. Lieu reconnu pour sa richesse environnementale (refuge LPO, labellisé Espace Naturel Sensible). 31 chambres d'hôtel 3 étoiles (6.000 nuitées par an) et restaurant. Centre de congrès avec 15 salles de réunion et 3 salles de restaurant (150 événements d'enteprises par an). Notre raison d'être : Transmettre un patrimoine culturel et naturel d'exception aux générations futures. MISSIONS : Sous la responsabilité directe de la responsable librairie-boutique, les missions principales sont : - Accueil du public o Ouverture et fermeture de la librairie boutique o Assure[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Cendras, 30, Gard, Occitanie

Nous recherchons un Second de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique dans le restaurant de notre camping pour la saison 2026. Sous la supervision du Chef de Cuisine, vous serez responsable de la préparation des plats, de l'organisation de la cuisine et du respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Missions principales : Assister le Chef de Cuisine dans la préparation et la présentation des plats. Gérer les stocks et les commandes de produits alimentaires. Participer à la création des menus et à l'élaboration des recettes. Superviser et former les commis de cuisine. Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Participer à la réception et au rangement des marchandises. Assurer la propreté et l'organisation de la cuisine. Profil recherché : Formation en cuisine ou expérience significative en tant que Second de Cuisine. Connaissance des techniques culinaires et des normes d'hygiène. Capacité à travailler en équipe et à gérer une équipe. Résistance au stress et capacité à travailler dans un environnement dynamique. Flexibilité horaire (travail en soirée, week-ends et jours fériés). Conditions de travail : Contrat à durée[...]

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Valras-Plage, 34, Hérault, Occitanie

Restaurant de cuisine traditionnelle sur Valras-plage en front de mer recherche pour sa nouvelle équipe un serveur H/F. Vous travaillez au sein d'une équipe de quatre serveurs(es) hors saison et de dix en pleine saison. Vous effectuez la mise en place et le service du midi et du soir aussi bien en salle qu'en terrasse. Vous aurez un jour de repos par semaine. Prise de poste en mars jusqu'en septembre. Logement possible.

photo Barman / Barmaid

Barman / Barmaid

Emploi

Amboise, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

VVF depuis plus de 60 ans, est le premier opérateur touristique familial solidaire et durable en France. Groupe associatif dont les missions contribuent au développement économique et social des territoires en proposant des séjours, des vacances et des loisirs accessibles à tous. VVF propose plus de 100 destinations sport, culture et nature, en montagne, moyenne montagne, campagne et littoral dans plus de 60 départements. L'association accueille 450 000 vacanciers par an. Elle propose des activités pour les parents et les enfants dans des villages vacances, des gîtes, des campings et des résidences de tourisme. VVF c'est aussi 450 salariés permanents et 3000 saisonniers en haute saison. Rejoignez-nous ! Informations générales du poste : Dates contrats : 5 février au 31 octobre 2026 CDD saisonnier Rémunération : 1850 euros mensuel brut Logement possible sur place 35 heures hebdomadaire 2 jours de congés par semaine Site : https://www.vvf.fr/villages-vacances/vacances-a-amboise-vvf-villages.html En lien avec l'équipe restauration et sous la responsabilité du responsable restauration ou bien directement du ou de la directrice du site, vous gérerez toutes les prestations[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Tours, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Nous recherchons des Cuisnier/Cuisnières motivé(e)s et désireux(se) d'intégrer un restaurant dynamique. La formation, assurée par un organisme partenaire, vous permettra d'acquérir les compétences nécessaires pour occuper un poste de commis de cuisine au sein de notre établissement. Vos missions : Participer à la préparation des plats selon les fiches techniques Réaliser les tâches de découpe, épluchage, préparation des ingrédients Assurer la mise en place quotidienne avant le service Veiller au respect des règles d'hygiène (HACCP) et de sécurité alimentaire Participer au nettoyage et au maintien de la propreté de la cuisine Profil recherché : Expérience éxigée Motivation, sérieux et envie d'apprendre Capacité à travailler en équipe Bonne résistance au stress et rythme soutenu Ponctualité et assiduité indispensables Conditions : Accompagnement par un formateur professionnel

photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Isle-d'Abeau, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Dans le cadre de l'ouverture de son nouvel établissement Kyriad à L'Isle-d'Abeau, nous recherchons un ou une serveur(se) polyvalent(e)du soir pour rejoindre notre équipe. Missions principales - Assurer le service du soir au restaurant - Accueillir, conseiller et servir les clients - Prendre les commandes et assurer le suivi du service - Encaissements et clôture du service - Mise en place, débarrassage et nettoyage de la salle - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Travail en coordination avec l'équipe cuisine - Renfort ponctuel sur d'autres services si nécessaire Compétences et qualités requises - Sens du service et de l'accueil client - Rigueur, autonomie et esprit d'équipe - Bonne présentation et tenue professionnelle exigée - Maîtrise de l'anglais appréciée (usage professionnel) - Expérience souhaitée sur un poste similaire Rejoignez une équipe dynamique et participez à l'ouverture d'un nouvel hôtel dans un environnement professionnel et accueillant.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Biscarrosse, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons pour renforcer notre équipe au sein d 'un restaurant de spécialités de moules un commis de cuisine (H/F) - Préparation des plats - Plonge - Mise en place - Entretien de la surface de travail - Sens du travail en équipe - Capacité à gérer l'affluence Pas de possibilité de logement. Poste à pourvoir immédiatement avec possibilité de prolongation en fonction de vos disponibilités.

photo Employé / Employée de restauration collective

Employé / Employée de restauration collective

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Saint-Brevin-les-Pins, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Votre agence SAMSIC EMPLOI PORNIC recrute pour l'un de ses clients, spécialisé dans la restauration collective, des Employé(e)s Polyvalent(e)s dans le cadre de remplacements / dépannages en cas d'absence de salariés, avec possibilité de mission long terme selon les besoins. Secteurs d'intervention : Saint-Brévin-les-Pins Machecoul Saint-Père-en-Retz Le Pellerin Vos missions : Plonge Mise en place Service en self Nettoyage de la salle et du self Pause déjeuner de 30 minutes Travail les lundis, mardis, jeudis et vendredis Horaires selon les sites : Saint-Brévin-les-Pins et Saint Père en Retz : 8h00 14h30 Si poste en plonge : plutôt 9h30 15h30 ou 10h30 16h30 Machecoul : 9h30 17h15 Le Pellerin : établissement scolaire (lycée avec internat) Horaires possibles en coupure, avec service du soir Vos avantages : Taux horaire fixe +10% Indemnités de Fin de Mission +10% Congés Payés Acompte possible chaque semaine Comité d'entreprise : loisirs, sorties, jeux, chèques cadeaux Aides & services : santé, logement, garde d'enfants, mobilité CET 5% : l'épargne qui rapporte Intéressé(e) ? Postulez en ligne avec votre CV ou venez nous rencontrer en agence : SAMSIC EMPLOI PORNIC[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Haute-Goulaine, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Recherche cuisinier pour un remplacement. Située à Haute Goulaine (44), à proximité de Nantes, du grand centre commercial Pôle Sud, L'établissement accueille 79 résidents et propose également des ateliers thérapeutiques au sein d'un PASA de 14 places. Cet établissement fait partie du réseau Domusvi, groupe majeur du secteur d'accueil et de services pour les personnes âgées. En qualité de Cuisinier(e), vous êtes indispensable au confort et au bien être des résidents en assurant la production quotidienne de la restauration - partie intégrante du projet d'établissement. Directement rattaché(e) au chef de cuisine, vous mettez à profit votre expertise technique et concevez les menus et les repas tout en restant vigilant aux spécificités des déclinaisons et régimes prescrits (notamment HP, textures modifiées). Vous veillez à l'hygiène alimentaire et à la maitrise des risques en appliquant la réglementation HACCP et du PMS. Vous collaborez à la gestion du stock, du budget et participez à la réception, au contrôle et au rangement des marchandises livrées. Chez Domusvi, vous évoluerez au sein d'un groupe soucieux de l'accompagnement des équipes de cuisine avec la présence[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Orléans, 45, Loiret, Centre-Val de Loire

Le/La commis(e) de assure un service de qualité afin de garantir la satisfaction du client dans son rang mais aussi de tout le restaurant et s'engage à respecter les standards de service. Il/Elle contribue à diffuser l'ADN du PARADIS DU FRUIT en créant une ambiance conviviale et renvoie par son comportement et sa présentation générale, une image positive et adaptée à l'enseigne. Client / commerce - Participe à la mise en place du service et suit les consignes de la Cheffe/du Chef de cuisine - Réalise des cuissons de base (pâtes, légumes, sauces.) - Dresse les plats ou les garnitures sous supervision - Respecte les fiches techniques de fabrication Gestion - Participe à la réception des livraisons (quantité, qualité, DLC) - Range les produits dans les règles de conservation (chaîne du froid, FIFO) - Aide à la gestion des stocks de produits - Maintient la propreté de son plan de travail et nettoie les ustensiles Suivi de la vie de l'établissement - Applique les normes d'hygiène et de sécurité - Observe et apprend auprès de la hiérarchie pour évoluer - Aide ponctuellement sur d'autres postes de la cuisine - Participe activement à l'esprit d'équipe et à la bonne ambiance en cuisine